Az egész internet együttműködött annak meghatározására, hogy mi is ez a konyha.
A forgó alkatrészekkel ellátott keverőt 1856-ban szabadalmaztatta a marylandi Baltimore, Ralph Collier bádoggyártó.
Ezt követte az EP Griffith habverője, amelyet Angliában szabadalmaztattak 1857-ben. Egy másik, kézzel esztergált rotációs tojásverőt JF és EP Monroe szabadalmaztatott 1859-ben az Egyesült Államokban.
Tojásverő-szabadalmukat a Dover Stamping Company által legkorábban felvásárolt szabadalom volt, amelynek Dover tojáshabítói klasszikus amerikai márkává váltak.
A „Dover beater” kifejezést 1929 februárjában használták, ahogy ez a Gazette újság receptjében is látható. Cedar Rapids, IA, a „Hur-Mon Bavarian Cream” desszertrecepthez, amely zselatint, tejszínhabot és banánt tartalmaz és gingerale.
A Monroe-tervet szintén Angliában gyártották.[4] 1870-ben Turner Williams of Providence, RI feltalált egy másik doveri tojásverő modellt.
1884-ben Willis Johnson (Ohio állambeli Cincinnati) új fejlesztéseket talált ki a tojásverőben.
Az első villanymotoros keverőt az amerikai Rufus Eastman találta fel 1885-ben.
A Hobart Manufacturing Company a nagy kereskedelmi keverők korai gyártója volt], és azt mondják, hogy az 1914-ben bemutatott új modell kulcsszerepet játszott a keverőben. üzletük része.
A Hobart KitchenAid és a Sunbeam Mixmaster (először 1910-ben gyártották) két nagyon korai elektromos keverőmárka volt az Egyesült Államokban.
A háztartási elektromos keverőket ritkán használták az 1920-as évek előtt, amikor szélesebb körben alkalmazták otthoni használatra.
