Hogyan készítsünk egy finom pörgést a grillezett sajtra
Valóban a világ egyik legegyszerűbb dolga grillezett sajtot készíteni. Grillezett sajt elkészítéséhez csak össze kell keverni a sajtot és a kenyeret, és rácson megsütni.
Bár teljesen rendben van, ha grillezett sajtos szendvicseket készíthetünk gyorsan és egyszerűen, a tippünk segítségével sokkal jobb ízűek lesznek.
A Pure Wow szerint a grillezett sajtra majonézt kell használni vaj helyett. Ehhez nem kell más, mint egy tapadásmentes serpenyő alacsony lángon.
A külső kenyérszeleteket vaj helyett egyenletesen kenjük meg majonézzel. Óvatosan fordítsa meg a szendvicset, és süsse a második oldalát, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
Az, hogy a majonéz mit változtat meg, nem értem. Először is, a majonézt sokkal egyszerűbb megkenni, mint a vajat. Ez segít megelőzni, hogy a kenőcs elszakadjon és szétessen, ha puhább kenyérre kenjük.
Másodszor, mivel a majonéznek nagyobb a füstpontja, mint a vajnak, nem ég le olyan gyorsan. Végül a majonézben lévő tojás és olaj gyönyörű barna színt ad a kenyérnek, és krémes ízt ad a héjának.
